Deskripsi Produk
Jeruk lemon lokal merupakan salah
satu varietas dari jeruk lemon dalam keadaan pandemi seperti saat ini konsumsi
minuman lemon semakin meningkat untuk menjaga daya tahan tubuh. Melihat kondisi
seperti itulah, muncul ide untuk membuat Infused water Lemon Serai yang
memiliki banyak manfaat. Lemon yang mengandung vitamin C ini dipercaya untuk
menjaga daya tahan tubuh. Salah satu manfaat yang menjadi fokus utama adalah
sebagai penurun berat badan. Produk minuman yang diproduksi diberi brand
“S’Leser”. Minuman ini hanya satu varian rasa saja yaitu rasa lemon serai.
Selain itu juga S’Leser ini diberi tambahan kombinasi biji selasih agar
terlihat lebih menarik. Minuman ini dapat dijadikan sebagai altermatif untuk
melestarikan rempah-rempah di Indonesia salah satunya yaitu serai. Target
pemasaran nya adalah remaja, ibu rumah tangga dan bapak-bapak. Pada era pandemi
covid-19 ini dalam proses pemasarannya media sosial menjadi andalan sebagai
media promosi seperti facebook, instagram, dan story WhatsApp. Proses pembuatan
minuman ini diantaranya yaitu pemerasan, penyaringan, pemasakan, dan
pengemasan.
Brand usaha ini adalah “S’ leser”
nama ini dipilih karena khasiat dari minuman itu sendiri yaitu dapat menurunkan
berat badan, menambah stamina, dan mencukupi kebutuhan vitamin C dalam tubuh.
Minuman herbal ini dibuat dari jeruk lemon yang telah diketahui memiliki banyak
manfaat bagi kesehatan. Bahan herbal rempah-rempah yang digunakan adalah serai.
Sementara untuk pemanis, menggunakan gula pasir berbahan baku tebu premium.
Gula pasir tersebut dipilih karena merupakan produk awal dari proses pembuatan
gula pasir, sehingga tidak ada bahan kimia yang terkandung. Keunggulan produk
minuman ini yaitu membantu menjaga kesehatan kebugaran tubuh secara
berkelanjutan
Bahan yang Dibutuhkan
|
BAHAN BAKU |
|
|
Material |
Justifikasi pemakaian |
|
Buah lemon lokal |
Bahan baku penunjang rasa |
|
Serai |
Bahan baku penunjang rasa |
|
Chia seed |
Bahan Baku tambahan |
|
Gula pasir putih |
Bahan Baku untuk pemanis rasa |
|
Gula Merah |
Bahan Baku untuk pemanis rasa |
|
Air Mineral |
Bahan Baku |
|
PERLENGKAPAN (
BAHAN HABIS PAKAI) |
|
|
Material |
Justifikasi Pemakaian |
|
Sticker Cup |
Sebagai logo
minuman pada botol |
|
Sedotan |
Alat bantu
minum |
|
Botol |
Wadah saji
minuman yang sudah jadi |
|
PERALATAN |
|
|
Material |
Justifikasi Pemakaian |
|
Box |
Tempat penyimpanan barang |
|
Ice cooler bag |
Tempat penyimpanan barang |
|
Panci |
Tempat untuk merebus |
|
Kompor |
Alat untuk membuat Minuman |
|
Sendok sayur |
Untuk memasukkan minuman kedalam
botol |
|
Semprong plastik |
Untuk memudahkan ketika
memasukkan minuman ke botol |
|
Saringan |
Untuk menyaring minuman sebelum
dikemas kebotol |
Cara Pembuatan Infused Water Lemon
Serai
1.
Panaskan air
terlebih dahulu
2.
Kemudian masukkan
gula merah kedalam rebusan air
3.
Masukkan serai
yang sudah dibersihkan
4.
Masukkan juga gula
pasir sebagai pemanis
5.
Masukkan air
perasan lemon
6.
Kemudian aduk
hingga matang (mendidih) dan gula nya hancur merata dengan air rebusan
7.
Jika sudah matang,
maka tunggu beberapa menit agar dingin dan disaring agar lebih jernih tidak ada
serabut serainya.
8.
Jika sudah dingin,
masukkan air rebusan lemon serai tersebut kedalam kemasan berupa botol yang
sudah berisi chea seed (biji selasih)
Analisis SWOT
1.
Strength (Kekuatan)
a. Termasuk
minuman Sehat
b. Lemon
Serai (Leser) minuman praktis dan mudah dibawa
c. Dapat
dipesan oleh konsumen yang sedang melakukan program diet
d. Harga
lebih murah dari produk minuman Infus Water lain
e. Tidak
menggunakan bahan pengawet
2.
Weakness (Kelemahan)
a. Pengalaman
bisnis yang minim
b. Banyak
produk tiruan yang dijual lebih murah
c. Produk
tidak bergaransi
3.
Opportunity (peluang)
a. Kurangnya
pesaing minuman Infus Water Lemon Serai dengan inovasi yang sama
b. Upaya
untuk mendukung program menjaga kesehatan tubuh
4.
Threat (Ancaman)
a. Pembajakan
dari produsen lain yang memiliki modal dan jaringan yang lebih luas
b. Belum
banyak peminat yang menyukai minuman Infus Water Lemon Serai ini
0 Response to "USAHA MINUMAN INFUSED WATER LEMON SERAI"
Posting Komentar